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Qinhuangdao Tongyou Potato Industry Co., Ltd. è specializzata nella produzione e lavorazione di vermicelli di patate dolci; tutti i prodotti sono fabbricati in stretta conformità con gli standard internazionali di qualità dell'esportazione alimentare e vengono costantemente forniti a numerosi paesi e regioni d'oltremare.
Vermicelli di patate dolci rotondi e sottili (adatti per vermicelli piccanti e agrodolci, zuppe e stufati): 170 g, 200 g, 500 g, 1 kg, 10 kg (scatola sfusa)
Vermicelli larghi di patate dolci (adatti per piatti caldi, brasati e stufati di verdure miste): 500 g, 1 kg, 2,5 kg, 10 kg (scatola sfusa)
Valore nutrizionale standard: 335–340 kcal Contiene circa 84 g di carboidrati; praticamente senza grassi con un minimo di proteine; il contenuto calorico è simile a quello del riso secco. Comunemente indicato sulle confezioni commerciali: 337 kcal/100 g.
Praticamente senza grassi; si espande assorbendo acqua, fornendo un forte senso di sazietà. Il suo contenuto calorico (una volta cotto) è di gran lunga inferiore a quello del riso o delle tagliatelle, rendendolo un eccellente sostituto ipocalorico degli alimenti di base.
La fecola di patate dolci è ricca di amido resistente. Durante la cottura e il successivo raffreddamento, l'amido subisce una retrogradazione, rallentando la digestione e l'assorbimento; ciò si traduce in un aumento molto più lento dei livelli di zucchero nel sangue rispetto al riso bianco o alle tagliatelle di grano bianco.
Carboidrati: 84,2 g (principalmente amido, la principale fonte di energia del corpo) Proteine: 0,5–2,7 g (contenuto molto basso; classificato come alimento base a basso contenuto proteico)
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